{"id":5449,"date":"2025-05-30T11:05:39","date_gmt":"2025-05-30T09:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/?page_id=5449"},"modified":"2025-06-18T18:44:48","modified_gmt":"2025-06-18T16:44:48","slug":"verpflichtungen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/verpflichtungen\/","title":{"rendered":"Unsere Verpflichtungen"},"content":{"rendered":"
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UNSERE ENGAGEMENTS<\/span><\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Von Anfang an stand der Mensch im Mittelpunkt unseres Projekts, weshalb das Restaurant BRUT das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter am Arbeitsplatz f\u00f6rdern m\u00f6chte, indem es versucht, sie innerhalb des Unternehmens weiterzuentwickeln.<\/p>

Wir m\u00f6chten unsere Talente in einer ergonomischen und entspannten Umgebung weiterentwickeln.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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UNSERE PARTNER<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei BRUT achten wir besonders auf die Auswahl unserer Produzenten.\u00a0<\/b>die die gleichen Werte wie wir teilen und mit denen wir eng zusammenarbeiten.\u00a0<\/i>Zusammenarbeit.<\/p>

Weil wir glauben, dass es politisch ist, sich zu ern\u00e4hren, achten wir darauf, unseren Erzeugern eine angemessene Verg\u00fctung zu bieten und die l\u00e4ndlichen Gebiete am Leben zu erhalten.<\/p>

Um den CO2-Fu\u00dfabdruck zu verringern und gleichzeitig den Kontakt zum Erzeuger zu gew\u00e4hrleisten, haben wir uns f\u00fcr eine Logistikplattform entschieden, die die Bestellungen mit anderen Partnerrestaurants teilt. Auf diese Weise vermeiden wir Leerfahrten bei Lieferungen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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UMWELT UND WELLNESS<\/span> ANIMAL<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Um unseren CO2-Fu\u00dfabdruck zu verringern, w\u00e4hlt BRUT alle seine Produkte sorgf\u00e4ltig aus und bevorzugt eine wassersparende, lokale und nachhaltige Landwirtschaft. Diese Aufmerksamkeit erstreckt sich auf alle unsere Produkte.<\/p>

BRUT ist bestrebt, althergebrachte Rassen und Methoden zu erhalten. Wir w\u00e4hlen beispielsweise eine normannische Creme aus, die aus Milch von Jersey-K\u00fchen hergestellt wird. Dies gilt f\u00fcr die meisten unserer Produkte.<\/p>

Unser Restaurant ist auch dem Tierschutz verpflichtet. Aus diesem Grund arbeiten wir mit Tieren aus Freilandhaltung und bevorzugen Fisch, der mit der Angel gefangen wird, da dies nachhaltiger ist und die Ozeane weniger sch\u00e4digt. Wir verwenden Eier mit dem G\u00fctesiegel \"Freiland\".<\/p>

Ebenso ist unser Restaurant ein Vorreiter, indem es die Sammlung von Lebensmittelabf\u00e4llen organisiert, die in Energie umgewandelt werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBuchen Sie einen einzigartigen Moment bei BRUT<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Von Anfang an stand der Mensch im Mittelpunkt unseres Projekts. Deshalb ist das Restaurant BRUT bestrebt, das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter am Arbeitsplatz zu f\u00f6rdern und sie innerhalb des Unternehmens weiterzuentwickeln. Wir sind bestrebt, unsere Talente in einer ergonomischen Zen-Umgebung weiterzuentwickeln. UNSERE PARTNER Bei [...].<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5449","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5449"}],"version-history":[{"count":83,"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6247,"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5449\/revisions\/6247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restaurant-brut.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}